Що таке франчайзинг і як він працює в Україні

Напевно, кожен замислювався, як вдається побудувати настільки впізнавану бізнес-модель, як у McDonald’s чи Starbucks. Чому саме ці бренди стали настільки популярними, що кожне місто в будь-якому куточку світу хоче мати власну філію? 

Секрет — чітко відпрацьована франчайзингова система: стандартизовані процеси, впізнаваний бренд, перевірена бізнес-модель і постійна підтримка партнерів.

У цій статті розповідаємо розлого про цю модель у бізнесі, механізм роботи та франчайзинг в Україні.

Що таке франчайзинг 

Франчайзинг — це бізнес-модель, за якою компанія (франчайзер) надає іншим особам або підприємствам (франчайзі) право користуватися своїм брендом, бізнес-моделлю, маркетинговими інструментами та системою управління в обмін на оплату та дотримання стандартів.

Франшизою не стають одразу. Це наступний крок для бізнесу, коли він уже працює успішно, має впізнавану назву, зручну модель роботи й чіткі процеси. Тоді компанія може дозволити іншим людям відкривати такий самий бізнес під її брендом — за певних умов і за оплату.

Тобто франчайзинг — це наступний крок для розвитку вашого бізнесу і вдосконалення бізнес-моделі. 

Словник франчайзингу

Франшиза — це конкретна ліцензія або договір, укладений між франчайзером і франчайзі в межах франчайзингу. Тобто компанія-франчайзер надає іншим людям або підприємствам право продавати продукти, використовуючи свою назву, логотип, спеціальні маркетингові методи та торгові системи в обмін на певну форму оплати.

Франчайзер — це компанія, яка розробляє концепцію продукту та продає іншим права на виготовлення та продаж цього продукту.

Франчайзі — це особа, яка купує франшизу у франчайзера.

Як працює франчайзинг 

Договір франчайзингу є складним та відрізняються для кожного франчайзера. Жоден ресурс не надасть універсальної схеми такого договору, адже кожен прописується індивідуально. Водночас існують загальні положення, які зазвичай включає більшість контрактів.

1. Ліцензійний платіж — франчайзі купує право на використання бренду, сплачуючи одноразовий внесок перед стартом бізнесу.
2. Додаткові платежі — окремо франчайзі може оплачувати навчання, обладнання та супровід від франчайзера.
3. Роялті — щорічно франчайзі сплачує роялті — відсоток від обороту, незалежно від того, чи має він прибуток, чи працює в мінус.

З іншого боку, договір франчайзингу — це тимчасова угода, подібна до оренди бізнесу, яка не надає франчайзі права власності та зазвичай укладається на 5–30 років із суттєвими штрафами за порушення умов або дострокове розірвання.

Переваги і недоліки для обох сторін — франчайзера і франчайзі

Джеррі Ґжеґожек (​Jerry Grzegorzek), викладач і міжнародний експерт з бізнес-менеджменту з понад 15-річним досвідом, у своїх матеріалах чітко окреслив переваги й недоліки франчайзингу як для франчайзера, так і для франчайзі. У цій статті ми коротко їх окреслимо:

✅ Переваги для франчайзера:

1. Швидке зростання: франчайзинг дозволяє швидко масштабувати бізнес без великих витрат. 
2. Збільшення частки ринку: розширення відбувається за рахунок інвестицій франчайзі, а не коштів компанії. 
3. Стабільний дохід: регулярні роялті забезпечують прогнозований прибуток, навіть якщо франчайзі не в плюсі. 
4. Локальна експертиза: франчайзер отримує користь від знань і навичок місцевих партнерів.

⚠️ Недоліки для франчайзера:

1. Не кожен бізнес підходить: потрібно переконатися, що модель придатна до масштабування. 
2. Високі стартові витрати: створення мережі вимагає часу, ресурсів і грошей. 
3. Контроль якості: необхідно постійно перевіряти відповідність стандартам і захищати бренд. 
4. Адміністративне навантаження: потрібно навчати та підтримувати франчайзі на постійній основі. 
5. Дорогий маркетинг: загальнонаціональні або глобальні кампанії — це великі витрати. 
6. Менше гнучкості: рішення головного офісу впливають на всі точки й важко змінюються. 
7. Проблемні франчайзі: неуспішних франчайзі важко «звільнити», навіть якщо вони шкодять бренду.

✅ Переваги для франчайзі:

1. Менше ризиків: ви відкриваєте бізнес під перевіреним брендом з високими шансами на успіх. 
2. Легше залучати клієнтів: відоме ім’я автоматично привертає увагу покупців. 
3. Прибутковість: модель франчайзингу забезпечує стабільний дохід і передбачуване повернення інвестицій. 
4. Готове навчання: усі інструкції, навчання та підтримка — від франчайзера. 
5. Маркетинг за рахунок бренду: рекламні кампанії проводить головний офіс, а ви економите. 
6. Якісні постачання: сировина та товари вже перевірені на якість. 
7. Територіальна ексклюзивність: у вашому районі не буде інших точок того самого бренду.

⚠️ Недоліки для франчайзі:

1. Висока стартова ціна: ліцензія може коштувати дуже дорого, особливо у відомих брендів. 
2. Постійні роялті: ви платите частину доходу, навіть якщо працюєте в мінус.
3. Жорсткі правила: стандарти, ціни, оформлення — усе під контролем франчайзера. 
4. Немає свободи у виборі постачальників: ви зобов’язані брати лише затверджені товари. 
5. Залежність від франчайзера: ви радше керівник філії, ніж власник бізнесу. 
6. Залежність від репутації інших: якщо інші франчайзі працюють погано — це шкодить і вам.

Франчайзинг в Україні: тенденції, гравці, цифри

Українські підприємці все частіше обирають франшизи відомих міжнародних брендів, адже такі бізнеси мають високу впізнаваність, перевірені стандарти та підтримку на старті. Наприклад, поп франшиз в Україні:

• McDonald’s, який працює в Україні через стратегічного партнера ще з 1997 року;
• KFC, що розвивається виключно через франчайзинг;
• INTERSPORT — мережа спортивних магазинів.

З іншого боку, власне українські компанії масштабують бізнеси не лише в країні, але й за її межами. Яскравими прикладами є бізнеси з різних сфер: від сфери обслуговування та громадського харчування — як-от Lviv Croissants чи П'яна вишня, до нішевих напрямів, як-от барбершопи (Frisor) чи освітні проєкти (Helen Doron Ukraine).

Франчайзинг у бізнесі: чи підходить він для вас

Варто оцінити, чи готова ваша бізнес-модель до відтворення: наскільки вона стандартизована, впізнавана та прибуткова для потенційного партнера.

Якщо ви розглядаєте можливість інвестувати у вже готову франшизу — у такому разі варто перевірити репутацію бренду, прозорість умов договору, підтримку з боку франчайзера та обсяги початкових вкладень.

Українські компанії шукають партнерів через соціальні мережі, франчайзингові виставки або за допомогою брокерів. Виставки дають можливість познайомитись із брендами та умовами співпраці, а брокери допомагають знайти надійних партнерів і надають франчайзі повну інформацію про бізнес.

Самостійно оцінити ринок або потенційного франчайзі цілком реально — для цього можна використати аналітичну платформу YC.Market. 

На платформі  YC.Market можна аналізувати ринок України, перевірити фінансову стабільність партнера, проаналізувати історію, динаміку виручки та інші ключові показники. Це також корисно для франчайзерів, які шукають надійних партнерів у регіонах.